Controverses à propos du cholestérol

ou la chronique d'un scandale annoncé.

Depuis peu, le cholestérol fait l’objet de sérieuses controverses consécutives à certaines mises au point énoncées dans la presse et autres médias par le Professeur Philippe Even, ancien doyen de la faculté de médecine Necker et président de l’institut Necker.

Les arguments développés avec preuves à l’appui ne souffrent pourtant, semble-t-il, d’aucune contestation. Il apparaît cependant que les enjeux financiers sont tels que depuis très longtemps déjà, on nous raconte à peu près n’importe quoi sur les dangers du cholestérol ainsi que sur les traitements censés être nécessaires pour y remédier. En d’autres termes, pour « faire beaucoup d’argent », rien qu’en France, on fait avaler inutilement et à vie dans la plupart des cas, à plusieurs millions de personnes, des médicaments qui sont loin d’être anodins ce dont je peux témoigner à titre personnel.

Indépendamment des dépenses considérables que cela entraîne, cette pratique est évidemment scandaleuse, surtout si l’on tient compte du fait que depuis plusieurs dizaines d’années, le cholestérol a servi de bouc émissaire dans la mesure où l’on savait dès les années 50 et même plus tôt, qu’il ne présentait pas de danger particulier, bien au contraire. Comme souvent en pareil cas – et il y a hélas d’autres exemples tout aussi sérieux – les informations gênantes pour certains, sont mises sous l’étouffoir et les chercheurs qui en sont les auteurs, totalement ignorés quand ce n’est pas pire.

A une époque où la consommation des œufs était fortement et faussement suspectée d’augmenter les risques de maladies cardio-vasculaires à cause soi-disant, du cholestérol, nous avons publié dans notre revue Sélections Avicoles, un article qui est la traduction d’une étude américaine très documentée.

Cette publication date de Janvier 1973.  On y trouve des arguments très similaires à ceux qui sont avancés aujourd’hui par le Professeur Even.

Cet article est très intéressant ; je vous recommande vivement de prendre le temps de le lire attentivement. Vous pouvez en prendre connaissance en cliquant  ICI

Comments

[Petite Jeanne]

Chouette! moi qui est tout plein d'oeufs frais en ce moment!....
J'ai lu tes explications avec attention.
Bonne soirée

[Joëlle]

Un billet digne d'intérêt merci Hugues bon we à vous !

[armide+Pistol]

Et il semble que les praticiens eux-mêmes aient marché dans la combine. Pas vraiment surprenant

[ecureuilbleu]

Bonsoir Hugues. C'est difficile de s'y retrouver dans toutes ces contre-vérités qui nous sont assénées. J'ai suivi le lien vers votre second blog. L'article est très intéressant. Bonne soirée

[marine D]

Ces études me passionnent ! En effet j'ai du cholestérol , je refuse depuis plusieurs années de prendre ce médicament , les statines qui me donnent des douleurs et crampes dans les jambes surtout
la nuit, et ce depuis longtemps !
Quand je pense que je me prives d'oeuf que je préfère tant à la viande !!!
Maman s'est beaucoup privée de tomates car à l'époque on disait que c'était mauvais pour l'arthrose, et maintenant on dit le contraire ! Incroyable, c'est un monde !